Pizzeria Assaje

Il locale si trova in Città alta proprio in fianco alla funicolare che porta al colle di San Vigilio
ha un grande spazio esterno immerso nelle mura della città .
La pizzeria è specializzata nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.
Ottimi gli ingredienti , principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.
E’presente una camera di lievitazione, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza.